Сегодня здоровая еда стала своеобразным культом и символом здорового образа жизни. Однако не все знают о том, как её правильно готовить. Существенным недостатком вареной и жареной пищи является выпаривание и разрушение витаминов и полезных соединений. Такая пища может быть опасна для здоровья, так как в процессе приготовления в ней образуются различные канцерогенные вещества.
Варка на пару – это альтернативный способ термической обработки и приготовления продуктов. В пище сохраняется намного больше полезных веществ, а еда очень легко усваивается. В домашних условиях для приготовления пищи на пару можно использовать пароварку.
Принцип работы пароварки основывается на физическом процессе нагревания воды до температуры кипения, после чего происходит её испарение. Именно этот пар способен равномерно разогревать продукты. Ещё одним преимуществом такого вида приготовления можно считать его экономичность: все продукты сохраняют свой изначальный вес и размер.
Выбор пароварки зависит от нескольких параметров. Современный рынок бытовой техники предлагает множество различных моделей пароварок на любой вкус и цвет. Наиболее востребованными являются встраиваемые пароварки. Они отлично подходят для приготовления блюд в домашних условиях. Любовь домохозяек такие пароварки заслужили благодаря своему удобству в использовании, эргономичности и эстетичному виду.
Различные марки встраиваемых пароварок могут отличаться по объёму и дизайну. Однако их всех объединяет высокая функциональность. Приборы отлично сочетаются с интерьерами современных кухонь, оборудованных по последнему слову техники. Пароварки могут быть использованы для разогрева готовых блюд, размораживания продуктов и приготовления заварного теста.
Как правило, встраиваемые пароварки оснащены функциями регулирования температурного режима и автоматического выбора настроек к программам приготовления пищи. Ещё одной уникальной особенностью встраиваемых пароварок является возможность одновременного приготовления двух или трёх блюд, при этом их запахи не смешиваются.
Встраиваемые пароварки не только удобны, но и абсолютно безопасны. Большинство современных приборов такого типа оборудованы панелями управления и специальными индикаторами, указывающими на уровень воды в контейнере пароварки. Также многие модели оснащены автоматической системой очистки от накипи и других примесей.
Чтобы выбор встраиваемой пароварки оказался оптимальным для вашей кухни, необходимо обратить внимание на следующие параметры:
- мощность;
- тип управления;
- количество рабочих режимов;
- количество паровых корзин и их объём;
- наличие индикатора уровня воды;
- возможность доливки воды в процессе приготовления;
- количество и высота поддонов;
- бренд.
Появление на рынке бытовых приборов встраиваемых пароварок определило улучшение качества жизни людей во многих отношениях. Теперь приготовление здоровой пищи больше не является невыполнимой задачей. Еда, приготовленная на пару, поможет взрослым и детям выйти на новый уровень потребления, привыкнуть к здоровому образу жизни. Сэкономив рабочее пространство со встраиваемой пароваркой, вы сможете уделить место другим полезным и функциональным вещам на вашей кухне.
Автор: svetleonok (Кефер Светлана Владимировна)